আমরা ইতিমধ্যে দেখেছি কিভাবে সঙ্গে sous ভিডিও কৌশল প্রযুক্তি এবং নির্দিষ্ট জ্ঞানের সাহায্যে আমরা পেশাদার রান্নাঘরের মতো ফলাফল অর্জন করতে পারি, তাই এই প্রযুক্তির একটি রেফারেন্স ব্র্যান্ড একটি নতুন পণ্যের মাধ্যমে আমাদের জন্য জিনিসগুলিকে আরও সহজ করে তোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছে: বাষ্প সঙ্গে স্মার্ট চুলা.
আনোভা প্রিসিশন ওভেন
নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রায় স্নানের ব্র্যান্ডটি একটি নতুন পণ্য উপস্থাপন করেছে যার লক্ষ্য হল আপনার থালা-বাসন বেক করার ক্ষেত্রে আমাদের একটি নতুন স্তরের সূক্ষ্মতা প্রদান করা। ফলাফল হল নির্ভুল চুলা, একটি বাষ্প ওভেন যাতে একাধিক সেন্সর এবং প্রযুক্তি রয়েছে যা আমাদেরকে যতটা সম্ভব ওভেনে রান্না করা নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়।
ধারণার সাথে কমবেশি মিল রয়েছে যথার্থ কুকার, যেহেতু, বাষ্পের আকারে জলের সাহায্যে, ওভেন পণ্যটিকে ভিতরে শুকিয়ে না দিয়েই হাইড্রেট করতে সক্ষম হবে, ঐতিহ্যগত ওভেনের একটি খুব সাধারণ সমস্যা এবং ব্যবহারকারীদের যাদের কাছে সর্বাধিক সুবিধা পাওয়ার জন্য যথেষ্ট জ্ঞান নেই। এটা
এইভাবে আমরা পণ্যটিকে ভ্যাকুয়াম সংরক্ষণের জন্য একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার না করে একটি ঐতিহ্যবাহী পরিচলন ওভেনের কার্যকারিতা এবং একটি সোস ভিডিওর কার্যাবলী থেকে উপকৃত হতে পারি।
রহস্যটা জলে
স্টিম ফাংশন সহ ওভেনগুলি বিশেষত নতুন কিছু নয়, আমরা আজকে বাজারে শত শত মডেল খুঁজে পেতে পারি, যাইহোক, এই আনোভা মডেলের বিশেষত্ব হল যে এটি আমাদেরকে ধ্রুবক নির্ভুলতার সাথে সেই বাষ্প স্নানের আরও ভাল ব্যবহার করতে দেয়। একটি ব্যাগ ব্যবহার করার প্রয়োজন ছাড়া sous ভিডিও রেসিপি ব্যবহার করতে.
এই প্রক্রিয়া বিভিন্ন উপাদান ব্যবহারের জন্য সম্ভব ধন্যবাদ. একদিকে, আমাদের কাছে একটি তাপমাত্রা অনুসন্ধান উপলব্ধ থাকবে যা সর্বদা পণ্যের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা জানতে সক্ষম হবে (উদাহরণস্বরূপ একটি টি-বোন স্টেক বা একটি মুরগি), এবং এইভাবে ওভেনটি কোন মুহূর্ত পর্যন্ত জানতে পারবে থালাটি অবশ্যই রান্না করতে হবে যাতে এটি পুরোপুরি ছেড়ে যায়।
ওভেনের অভ্যন্তরীণ তাপের সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণের জন্যও এই সর্বোত্তম রান্না করা সম্ভব হয়েছে, ঐতিহ্যগত ওভেনের সাধারণ ওঠানামা এড়িয়ে যা উপাদানগুলিকে অতিরিক্ত রান্না করে। ওভেনটি সোস ভিডিও মোডে 25 ডিগ্রি থেকে 100 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম, যখন ওভেন মোডে এটি পৌঁছায় 250 ডিগ্রী.
জলের ট্যাঙ্কের মোট ক্ষমতা 5 লিটার, তাই এটি সোস ভিডিও মোডে 24 ঘন্টা বাষ্প বজায় রাখতে সক্ষম। সময়কাল এবং ট্যাঙ্ক রিফিল করার সহজতা বিবেচনায় নিয়ে, আমরা রান্নার সময় নির্বিশেষে বিঘ্ন ছাড়াই ধ্রুবক বাষ্প সরবরাহ চালিয়ে যেতে সক্ষম হব (কিছু সোস ভিডিও রেসিপিতে এমনকি কম তাপমাত্রায় 36 ঘন্টা রান্নার প্রয়োজন হয়)।
এই উন্নত ওভেনের দাম কত?
এখন আপনার নিখুঁত পিৎজা রেসিপি আলাদা হয়ে যায়। এই আনোভা প্রিসিশন ওভেনের দাম 699,99 ইউরো, একটি পরিমাণ যা সম্পূর্ণ খারাপ নয় যদি আমরা বাজারে একটি বাষ্প ফাংশন সহ অন্যান্য ওভেনের সাথে তুলনা করি। এর সাথে আমাদের অবশ্যই যোগ করতে হবে যে এটি বুদ্ধিমান ফাংশন সহ একটি মডেল, একটি ওয়াইফাই সংযোগ এবং একটি অত্যন্ত উন্নত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা যা এটিকে বেশ বিশেষ করে তোলে, যার জন্য অনেক ব্যবহারকারী পণ্যটির মূল্যকে মূল্য দিতে পারেন।
অবশ্যই, আপনি যদি একটি পেতে সাহস করতে যাচ্ছেন তবে আপনার জানা উচিত যে আপাতত প্রস্তুতকারক সংরক্ষণগুলি গ্রহণ করছে এবং ডিসেম্বর পর্যন্ত প্রথম ইউনিটগুলি শিপিং শুরু করবে না। আপনার এটিও বিবেচনা করা উচিত যে ওভেনটি একটি ট্যাবলেটপ, তাই আপনার যদি বর্তমানে বাড়িতে একটি অন্তর্নির্মিত টাইপ থাকে তবে সম্ভবত আপনি নতুনটিকে তার জায়গায় রাখতে পারবেন না। এবং এটি হল যে জলের ট্যাঙ্কের শীর্ষে জলের প্রবেশপথ রয়েছে।